miércoles, 20 de marzo de 2013

Sándwich, una opción para el menú de fiestas

Muchas veces, pensamos en comida para reuniones familiares, o encuentros con amigos de infancia o compañeros de trabajo o simplemente para la fiesta de nuestro hijo. Siempre preparamos los mismos platos, pero una solución rápida, efectiva y moderna, es preparar sándwiches, con esta opción quedaras bien con tus invitados.

A la hora de preparar los sándwiches del menú para fiestas, debes elegir un pan de molde o tajado, escoge una marca que sea fina, grande y ancha, así será más fácil armarlos.

Rellena o esparce el relleno de forma pareja por todo el pan hasta los bordes. Para el pollo o carne, córtalos en trozos pequeños para que se puedan mantener juntos, sin despegarse.

Para evitar que el pan del sándwich quede con una textura como mojada, extiende margarina o mantequilla al clima por todo el pan hasta los bordes. Para asegurarte de que los bordes se vean limpios, corta la corteza del pan con un cuchillo de sierra después de que armes los entremeses.

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