miércoles, 20 de marzo de 2013

Preparar un Sándwich enrollado

Para preparar un sándwich enrollado aplica un poco de mantequilla sobre las rebanadas de pan. Colócalas sobre un paño limpio y húmedo. Pon encima unas lonchas de jamón o si prefieres de salmón y enróllalo en el interior de dicho paño asegurándose que esté bien apretado. Déjalo de este modo hasta el momento en el que lo sirvas, procede entonces a cortarlo en rodajas.

Sándwich, una opción para el menú de fiestas

Muchas veces, pensamos en comida para reuniones familiares, o encuentros con amigos de infancia o compañeros de trabajo o simplemente para la fiesta de nuestro hijo. Siempre preparamos los mismos platos, pero una solución rápida, efectiva y moderna, es preparar sándwiches, con esta opción quedaras bien con tus invitados.

A la hora de preparar los sándwiches del menú para fiestas, debes elegir un pan de molde o tajado, escoge una marca que sea fina, grande y ancha, así será más fácil armarlos.

Rellena o esparce el relleno de forma pareja por todo el pan hasta los bordes. Para el pollo o carne, córtalos en trozos pequeños para que se puedan mantener juntos, sin despegarse.

Para evitar que el pan del sándwich quede con una textura como mojada, extiende margarina o mantequilla al clima por todo el pan hasta los bordes. Para asegurarte de que los bordes se vean limpios, corta la corteza del pan con un cuchillo de sierra después de que armes los entremeses.

Encuentra en Trio Sándwich la mejor opción en comida para eventos.

jueves, 14 de marzo de 2013

Un sándwich saludable

Un sándwich saludable no debe contener grasas, no sólo porque amenazan tu silueta, sino también la salud de tu corazón. Para disminuirlas, lo mejor es quitar las orillas de grasa a las carnes y la piel a las aves. Evita el uso de mayonesa o salsas.

Además en Trío Sándwich elegimos carnes y embutidos magros en vez de grasos. Nada de alimentos fritos o aderezos calóricos. También evitamos los quesos maduros o muy grasos.

En cuanto al pan, usamos integral o francés, con cereales y semillas, porque contiene más sustancias nutritivas y fibra.

Sea cual sea el ingrediente principal de tu sándwich, puedes añadirle frutas como manzana, pera o piña, para que tengas una buena dosis de vitaminas y minerales. Los sándwiches además de alimentarte, son una excelente alternativa en la comida para fiestas.

miércoles, 6 de marzo de 2013

Un sabor diferente para cada paladar


La razón para que no a todo el mundo le guste la misma comida para reuniones es justamente
que el sabor de la comida no es igual para cada persona, debido a la intervención de todos los sentidos.


Según estudios realizados en la Universidad de Londres el fenómeno se debe a que utilizamos todos los sentidos al saborear la comida para eventos, lo amargo, dulce o salado depende de la cantidad de receptores de la lengua.

Al percibir el olor, el tacto, lo suave o amargo se reúne todas las sensaciones y obtiene el sabor de los alimentos.

Combinación de sabores

Lo ideal a la hora de consumir alimentos es realizar una adecuada combinación de los mismos, además de su sabor fíjate siempre en el menú para fiestas, cuenta con un platillo cocinado, es decir una comida sólida acompañado de una ensalada.

Encuentra en Trío sándwich una excelente combinación de sabores, nuestros menús se componen de diferentes alimentos con texturas y sabores únicos como los sándwich acompañado con ensalada o porción de fruta.