El Pastrami es un alimento incluido en la comida para reuniones compuesto de carne roja sometido al proceso de salmuera (solución de sal y agua que se utiliza para conservar carnes)
Para obtener el Pastrami se pone la carne en salazón a secar, se aplica algunas hierbas, ajo, pimienta negra, albahaca y por último se ahúma.
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